точно я тебе не подскажу ибо я сам не помню, но есть такая штука в xorg.conf - VirtualDisplay или VirtualMonitor, что-то такое.. погугли на эту тему, а по идее если нету монитора, то проблем быть не должно, но если есть то точно смотри в сторону указанной выше опции. Где-то я читал про что-то похожее.