Одна из этих причин - меньше жрет ресурсов.
Вторая - нужные драйвера именно для сервера (читай - для основных устройств) - работают СТАБИЛЬНО, а за скоростью (читай - невнимательностью к стабильной работе) FreeBSD не гонится. Очень интересно обсудить Raid'ы в линуксах )
Третья - Oracle поднимается в режиме Linux-compatibility (замерьте скорость работы).
Четвертая - какое "обилие софта" необходимо серверу? Это с рабочей станцией перепутали.
Пятая - про Wi-Fi на сервере улыбнуло.

P.S.
Про "совершенство графического интерфейса сервера и поддержки необходимого юзерам софта и драйверов:
Как там было: "Первая причина - это ты... а вторая - все твои мечты..."

Николаев был админом, видимо