Я понимаю, что поиграться. Лично у меня 7.0 не ставилась (железо новое). Но есть и другие причины, описанные в handbook. Он громоздок, я понимаю, но, полагаю, что мнение команды поддержки будет для Вас авторитетным:
http://www.ru.freebsd.org/ru/projects/newbies.html

Дальше по ветке фиксят баги