Скачай простейшую прогу на асме:
http://rapidshare.de/files/47500501/hw.exe.html
и по шагам ее выполни в Olly (кнопкой F8), возможно, что-то прояснится)
Там всего ничего инструкций, никакого мусора. Заметь, к ней не аттачиться надо, а просто загрузить в отладчик. Отладчик кстати всегда показывает код в ассемблерном виде.