То, что на рисунке - это и есть значение регистров. Если ты не понимаешь что такое регистры, или понимаешь под этим словом чтото другое, неотносящиеся к именно регистрам процессора, то иди читай доку по асму.
Если ты хочешь увидеть значение MMX регистров то покликай на заголовке где написано Registers (FPU)

Если ты запускаешь прогу то у всех почти регистры будут инициализированы одинаково за исключением некоторых - EIP (потому что он будет указывать ан EntryPoint) и ESP который указывает на стек.
По трассируй прогу и увидишь как значение регистров будет менять.