1) юзай поиск
2) читай статьи от ЗаКо
3) это потому что file_priv=0, т.е. привилегии mysql на запись\чтение произвольных файлов (с правами юзера под которым запущен mysql). Если они ровны 0(а у тебя на локалхосте видать 1), то ты не можешь производить действия с файлами.