позвольте продолжить все таки тему про ЯП.
C# не кроссплатформенна. а значит, вашим софтом могут пользоваться только те, у которых установлена Windows. и прошу не надо про wine и mono. всем ясно, что в нативной среде софт будет работать более стабильно.
если бы софт был написан на С или С++ можно было бы сделать порт и под *nix системы. тоесть софтом могли бы пользоваться больше людей.

просто, при написании на С или С++ возни больше. нужно сначала изучить гуи библиотеки, такие как GTK, Qt или wx. собственно, зависит от желания автора.