Nightmarе http://ru2.php.net/manual/en/errorfunc.configuration.php#ini.error-log

И прочие директивы для php.ini. Fatal error - насколько помню не перехватывается

__________________
Любая действущая программа устарела.
Создайте систему, которой сможет пользоваться даже дурак ,и только дурак захочет ею пользоваться.
Как правильно задавать вопросы: _http://www.yakimchuk.ru/questions.htm