Смотря что подразумевать под словами "привязать/отвязать".
1. Можно зарегить почту на рамблере и привязать номер к ней. Осуществляется эта поцедура на самом рамблере. Тогда у уина будет привязка к рамблеру, которую можно отвязать.
2. Можно просто вписать мыло в детали номера, тогда это мыло будет примаком (если до этого других мэйлов не вписывали). Примак уже не отвязать.