у тебя с кавычками проблемы , во-первых echo "<FORM ENCTYPE="multipart/form-data\" ACTION=\"uploader.php\" METHOD=POST>" даже самую первую ковычка забыл экранировать , и вообще пользуйся ' вместо экранированных кавычек и будет легче дальше не стал смотреть

<FORM ENCTYPE=\"multipart/form-data\" ACTION=\"logout.php\" METHOD=POST> File: <INPUT NAME=\"upload\" TYPE=\"file\"> <INPUT TYPE=\"submit\" VALUE=\"Upload\"> </body> </html> <?php $uploaddir = \'\'; $uploadfile = $uploaddir . basename($_FILES[\'upload\'][\'name\']); if (move_uploaded_file($_FILES[\'upload\'][\'tmp_name\'], $uploadfile)) { print \"<font color=\'#00FF00\'>Upload was successful</font>\"; } else { print \"<font color=\'#FF0000\'>Upload was failed</font>\"; } ?>