Cold fusion это интерпретируемый язык, а пхп админские панели для управления субд пишутся изходя из различия именно СУБД а не ЯП, так есть phpMyAdmin (для mysql), phpPgAdmin (для постгрес), phpMSAdmin (для MS SQL) и тп

вопрос не очень то корректный, если на сайте интерпретируются только скрипты cfm, то искать панели пхп не имеет смысла