установи текстовый редактор EmEditor, он позволяет делать замену с использованием регулярных выражений, там не сложно, в твоем случае открываешь базу вида "petia@mail.ru;qwerty", жмешь CTRL+H, в первом поле пишешь "@.+;", во втором ";", без кавычек конечно, жмешь заменить - олле-гоп, и твоя база готова, таким макаром можно много чего сделать с текстом, пригодится в будущем.