Я как-то особо не заморачивался серьезной настройкой iptables на домашней машине. Да и, думаю, это ни к чему. Наверное, топик получится весьма познавательный. (:

Несколько весьма полезных руководств:
Начальная настройка межсетевого экрана Iptables
Руководство по iptables (Iptables Tutorial 1.1.19)
Iptables Tutorial 1.2.2 (ENG)