OpenSuse 11.1 установив эту ОС запускаеш YAST (центр управления) далее управление программным обеспечением. поле фильтр выбираеш вэб сервер и сервер ламп - ВСЕ =) вообще ничего не редактируя! потом в ясте конфигуратор апача в нем гуи создаеш вхост и все прочее. даже команды никакие вводить не нужно или что то редачить) все визуально и за пару минут. могу скриншоты залить. просто посчитал что не совсем уместно. а вообще заюзай вмваре или виртуалбокс. на них поставь что нить из семейства бубунты но мну рекомендую сусе)