Это хде такое? Можно в личку.

По теме же — реально, имхо. Ядро, если не сильно оптимизировать, сожрёт мег тридцать, ещё столько же лампа. Практически любой единичный сайт отлично будет пахать в остатке.

А если оптимизировать, то можно скажем апач сменить на nginx, собрать мелкое ядро, оптимизировать раздачу памяти, в общем извращаться. Я б в такой сервер немало б впихнул при наличии времени, желания и такой-то матери.

Но вообще говоря, для изучения основ администрирования достаточно старого системника или, что часто лучше — любой платформы под виртуальные машины. Я в последнее время чаще советую второй вариант — меньше проблем с железом. Не то чтобы в наш век их осталось очень уж много — но нюансы случаются, и гораздо проще сразу начинать с верхнего уровня, а не бодаться с драйверами.