Этого более чем достаточно. У меня жирнейший debian занимает 5 гигов с кучей прибамбасов в /opt.
Для средней десктопной системы хватит 3 гига за глаза. Тем более для изучения.
Тут главное принцип минимализма - не ставить гору всего и сразу.
Если не знаешь, что это такое из прикладнухи, и зачем оно может пригодиться - не ставь. Доставить всегда успеешь, а в убунту это оч легко.