Фига се базко - Подозреваю, что и порезать не получится, если потаблично, потому как скорее всего есть доминирующая табличка или парочка таких, которые в сумме и занимают 90 % объёма от этих 30 Гб. Была похожая ситуация, хоть порядка немного поменьше - гигов 5 была база (хотя даже и не mysql, но не суть), в ней две таблицы были по 2 гига, а остальные сотни таблиц занимали оставшийся гиг. Ситуация с доминирующей таблицей думаю типовая, хотя могут конечно быть и исключительные ситуации, что требует предварительного (перед перегонкой базы) её анализа.