Где вы видите прожорливость 7? Мб руки из жопы, или настроить не судьба? Отключить все лишнее. Если за ХР не следить, никакие объёмы гигабайтов и гигагерцы частоты не помогут. Аналогично с 7.

З.Ы. на работе ХР юзаю, дома - 7. Нареканий нет...