Сам никогда не ставил другие версии, но когда покупал ноутбук знакомой - стояла не ультимэйт. Фирма аргументировала это тем, что - ОС легче и проще.
Я мог не правильно понять, конечно, но часто замечаю на нетбуках именно урезанные семерки