Использую Ubuntu x64 как карманный вариант, который можно запустить с переносного диска на пратически любом современном компьютере (в т.ч. под виртуальной машиной внутри него, если позволяют возможности процессора хоста).
Для большей совместимости с различным оборудованием стоило бы оставить 32 бита, но некоторые частные задачи требуют 64-битную ОС. Ну и полноценное использование оперативной памяти более 4 гб тоже не бывает лишним.