все правильно, когда возникают "сербезные" вопросы - подход тоже другой.
но создатель темы говорил, что ему надо для дома, для построения домашней сети.
дома сейчас, в основном, у всех уже более или менее мощное железо... ну и он не почувствует разницы.
Я сам не гуру всего этого дела, не администратор и т.д.
У себя дома использую как дев-сервер и ставлю х64, просто мне нравиться
тем, кто переходит тоже ставлю х64.
И не припомню, когда ставил х32.

про multiarch возьму на заметку, глубоко не копался и не знал об этой штуке.