Есть еще удобный графический менеджер пакетов: synaptic
А вообще, обычно дистрибутив линукса идет с какой-то одной оболочкой. Все остальные, ставили дополнительно. А значит, должны знать что ставили.
И плюс еще когда вы логинитесь в систему обычно есть список оболочек, которые можно выбрать для загрузки.
Если нужно переключить Desktop manager, то используйте dpkg-reconfigure