2) 3)
- Eclipse, NetBeans, jetbrains - подойдут для обоих языков, но тяжелые.
- sublime, atom

Все 4 кроссплатформенные. Первые три более навороченные и лучше заточены под специфику синтаксиса. Другие два скорее текстовые редакторы расширяемые под любой язык так, что не хуже навороченных IDE могут казаться