Обычно для создания загрузочной флешки я использую Rufus
"Rufus - это утилита, которая помогает форматировать и создавать загрузочные Flash/Pen/Key диски, карты памяти и т.д."
Интерфейс интуитивно понятен
Подробная инструкция и сама программа на сайте автора
https://rufus.ie/
Проверено на XP, Window 7 и Windows 10 с UEFI и без