Вы удивитесь, но он и не должен подходить. Он пароль - он вообще никому ничего не должен. Просто часто везет так, что в базах хранят актуальные пароли. Но не всегда. Либо акутального там нет вообще, либо ищите еще. Что с file_priv и stacked queries + local load infile? В любом случае, база может дать некоторое представление о внутренней структуре.

Зависит от версий. Больше скобок и комментариев, меньше пробелов - это для новых. Старые обходятся на ура через /*! */ комменатрии и замену пробелов пробельными символами. Также попробуйте в обычный комметарий вставить амперсанд - в старых, опять же версиях, он воспринимал это как новый параметр.