в файле etc/my.conf нет паролей от мускуля. пароли от пользователей мускуля хранятся обыно в таблицах и в зашифрованом виде. таблицы хранятся в файлах. которые хранятся в каталоге. каталог можно посмотреть в файле etc/my.conf переменная datadir

Советую искать пароли от юзеров мускуля в скриптах и конфигах. 100% что там они будут в открытом виде.

в /etc/passwd уже не один дистр по дефолту уже пароли не хранит