Делай как все нормальные люди - закладывай в стоимость товара комиссию агрегатора.

Подключать отдельно мерчанты всех ЭПС выйдет дороже. А за прием Visa/MC процент придется платить в любом случае.

P.S.: В следующий раз пиши OS (online shop). Мы здесь очень любим загадки на телепатию.