Существует достаточно много книг и курсов по SQL. Если вам больше нравятся видеокурсы,можете посмотреть на http://nnm-club.me/ . Там много интересного материала. Из книг можете почитать "MySQL базовый курс(Шелдон,Мойе)". В конце каждой главы присутствуют задачи для закрепления материала.Книга написана доступным языком.