wso по умолчанию не меняет дату последнего редактирования файла - если конечно вы редактируете уже существующий на сервере файл. но если загрузить или создать новый файл средствами wso то разумеется в качестве даты последнего изменения файла будет указана дата когда его загрузили\создали. в последнем случае также изменится дата у папки в которой был создан файл