Начинай с теории - массивы данных и их обработка.

Массивы данных и методы сортировки данных - на этой базе пишут инет-вебшопы.

Язык - второстепенное в конкретной задаче.

Если не знаешь язык C, строго-аналитический и беспощадный к ошибкам, на уровне - "Посмотрел код keygen, изучил и написал свой bootloader OS", остальные языки - лучше не начинай. Не та база для для мышления кодера.