ставишь любой снифер (к примеру акула или от бга техподержки все есть для виндоу) и смотришь куда что ходит, если трафик кодирован, то придется поебстись что бы разобрать что именно ушло/пришло. Перенаправить на свой сервер тут хз. все зависит от фантазии разраба, хз как валидация происходит тут тоже надо изучать, но сначала надо узнать что, как и куда отправляется.