Ты чего хочешь в итоге?

Причём тут установочная флешка винды к кали линукс?

Форматируешь флешку, заходишь в ультраисо, выбираешь нужный образ, выбираешь "записать образ жесткого дика", выбираешь свой юсб-носитель, записываешь. Получаешь установочную флешку винды.

Если таким же способом нарезаешь на флешку кали линукс, то она работает как автономная система на лайв-юсб, просто в биосе поставь приоритет на бут с флешки.

Если места дохера на флешке, то по идее можно записать не форматируя и то и другое, но вопрос в том, будут ли системы работать корректно. По идее при запуске биос спросит что запустить: инсталл винды или кали линукс. Но всё это только теория, я хз что с этой каши выйдет.