Для начала надо запустить MITM (ARP Poison), чтобы трафик соседа пошёл через твой комп. А потом после этого проще всего воспользоваться каким-нибудь HTTP Network Sniffer (от Nirsoft), он будет логировать все (незашифрованные) ссылки, по которым ходит либо исходный ПК, либо жертвы MITMа.