↑
Если есть доступ к телефону "получателя", то просто нужно модифицировать данные в локальной базе ватсапа на телефоне.
Вариантов там может быть несколько (в зависимости от наличия рута на телефоне). Можно просто сделать архив переписки и выгрузить его из ватсапа, дальше модифицировать сообщение и обратно загрузить на телефон.
Гугл тебе в помощь.
Пример: