устроится грузчиком и посмотреть что к чему..

кто пользуется базой на каком компе она находится в какой папке и запоролена ли..

если все это знать, то очень запросто ее слить.

можно зафишить если магазин сетевой(попросить типо выслать базу)от лица соседнего директора

можно через сисадмина ее слить, бухгалтера..

короче все как обычно, нужно знать много переменных и тогда все просто решается..

так же как и защита базы, просто паролем и никаких проблем