Воткните (с)витую пару от своего компа в один из портов, запустите у себя Wireshark. Там уже увидите, идут ли от свитча какие-либо пакеты (DHCP, LLDP, ARP может ещё что... Если будет LLDP, то у него есть такие данные как Management Address/, который вам и нужен. Если увидите запросы DHCP, то конечно можете запустить свой DHCP.