Нужно понимать, что "universal" это преувеличение. Все ситуативно, и не исключено, что у приложения свои библиотеки отсылки запросов и/или проверки сертификатов. Но как правило это касается спецефических приложений, упоровшихся в защиту, и если твое не из таких то вероятно ты что-то делаешь не так. Попробуй использовать другой эмулятор: например Genymotion, тк NOX не заточен под разработку и может пихать свои библиотеки, и вообще делать все что ему угодно.