$im = @imagecreatetruecolor(120, 20) / (длина, высота) - для начала нужно узнать длину текста, так как будет не влазить в картинку.

Кликни по ссылке, я кусочек кода показал с офф мануала. http://ua.php.net/manual/ru/function.imagecreatetruecolor.php
Там и картинка есть

Все ж есть в документации!