MafiaBoy3, ты сначала определись, что тебе надо. Если пользователь нигде на сайте не ввёл своего имени, то его ты никак не узнаешь, без дополнительных полей для ввода.
А второй вопрос... Если тебе интересны такие вопросы, то почитай про создание баз данных "для чайников", теорию тут тебе не напишут. Одно могу сказать - руками создавать ничего не надо будет, всё делают скрипты.