ну просто удобнее указывать localhost
конечно если в таблице user в поле host стоит типа mysql.site_heckera.com , то и в скрипте будет mysql.site_heckera.com, а если там % то скорее вксего будет localhost
То что ты привёл не является правилом =) хотя я не спорю что в большинстве случаев если в скрипте localhost, то и в базе тоже самое

__________________
God forgive me for I have sinned
It’s been six months since my last confession
There is nowhere that I can run to
My soul I place in your hands