ну, на самом деле, они восстанавливают по остаточной намагниченности битов. По хвостам, так как полная разрядка бита - не происходит. А алгоритм сопоставления там настолько мощный, да и бд примеров тоже немалая, что хватит поднять хотя бы 10-15% инфы.
А вообще, - повторный лоу лвл формат может помочь только если методы форматирования менять. А еще лучше - свои придумывать.
ЗЫ
Блин, не могу представить, какие жизненные ситуации смогут меня заставить убить свои винты. Это нужно постараться, что бы так ступить.