Советую ProFTPD! По поводу настройки в гугл. Там ничего сложного нет.

поднятие proftpd в дебианободобных системах
apt-get install proftpd или aptitude install proftpd

далее просто его запускаем /etc/init.d/proftpd start

тоже самое по аналогии но сервер vsftpd

apt-get install vsftpd

...и т.д.

про настройку автозагрузки не помню... сам Генту-вод и Сентос-заводчик

Мне больше по душе пришелся PureFTPD. Есть ли он в репозитории Днбиана не знаю, я собирал из исходников на Slackware. В комплекте вполне внятная документация.
http://www.pureftpd.org

Есть в репозитарии)
aptitude search pure-ftpd

Забудьте про proftd, pureftpd и т.п.
Используйте vsftpd - по безопасности ему нет равных.
Кроме того, не знаю как в дебиане, но во многих других дистрибутивах он в стандартных пакетах. Настройка проста и понятна (всё в одном файле), пользователи локальные.

Уменя тоже были праблы но потом все понел постепено

Можно юзать vsftpd. Как установить и настроить доступ под локальными учетками инфы море. Могу посоветовать как быстро настроить доступ анонимуса. Например, когда нужно просто быстро перекинуть файлы.

vsftpd.conf
######
# The configuration file for vsftpd.
anonymous_enable=YES
local_enable=YES
write_enable=YES
anon_upload_enable=YES
anon_mkdir_write_enable=YES
anon_other_write_enable=YES
dirmessage_enable=YES
connect_from_port_20=YES
chown_uploads=YES
chown_username=vsftpd
file_open_mode=0777
anon_umask=0000
ftpd_banner=Welcome to FTP service.
######

Потом:
mkdir /var/ftp/inc
chown -R root:vsftpd /var/ftp/inc

Если не пускает, то в последней команде может быть также vsftpd:vsftpd (или ftp, короче, учетка vsftpd), точно не помню.