Всё проще, гораздо проще, первый же пост на ачате в уязвимостях по джумле дает ответ на этот вопрос, причем недавно проверено - самый тупой способо, в лоб, но 100% действенный:
Устанавливайте плагин JoomlaXplorer 2.0, льете шелл, удаляете JoomlaXplorer 2.0. Всё
возможно и 100% но лезет блять какая то ошибка:
JInstaller: :Install: Не найден установочный XML-файл Joomla
Вот как теперь? Я установил у себя на поддомене Джумлу и тренируюсь заливать шелл