k3b - программа для записи cd и dvd дисков

Программа по функциональности аналогична Nero, с виду проста и понятна в испольозвании. Запускается только под рабочим столом KDE.

gmonebaker - программа для прожига дисков для рабочего стола GNOME

Также в среде GNOME диски можно записывать прямо из файлового менеджера - Nautilus. Его возможности довольно ограничены, но если нужно быстро записать CD/DVD, Nautilus оказывается весьма кстати.

kmail - удобный почтовый клиент для Linux

Программа поддерживает разные учетные записи серверов, сортировку почты по папкам, есть возможность подключения антиспамовых модулей и антивируса.
Поддерживаются популярные протоколы (pop3, imap)

Kopete - обмен мгновенными сообщениями

Программа мне очень нравится, простая и функциональная (намного лучше чем Gaim, в которой даже контакт лист толком не отображается).