просто софт или программно- аппаратное решение?

А чем SpeedFan не устраивает? В нем есть отправка уведомлений почтой, прописываешь на температурные скачки ивенты, указываешь в настройках уведомлений e-mail2sms шлюз своего опсоса, и по возникновению неполадок получаешь смс с предупреждением.

Либо, еще есть такая занятная прога, как CoreTemp, находится тут: http://alcpu.com/CoreTemp/addons.html, отправляет уведомления на, андроидный виджет.

Вам в любом случае потребуется аппаратный модуль, от этого и пляшите. Есть сетевые устройства с встроенным функционалом. Посмотрите на наге.

usb термометров я в продаже не видел, только куча схем как его спаять. Паять я думаю вы не хотите. Тогда красивое решение - raspberry pi с датчиком температуры (прикрутите еще и датчик влажности и еще чегонибудь), малину подрубите к интернету и отправляйте СМС с помощью любого СМС провайдера, таких много и цены у них копеешные.

Это отличный вариант для серверной http://www.serverscheck.com/monitoring_software/
За 19 долларов в месяц она будет СМСить https://premium.serverscheck.com/plans.asp
За бесплатно она будет пиликать в приложении (читай - дешевле иметь постоянный интернет на телефоне за счёт фирмы)

Если температуру в комнате мерить, то купить t-sensor (они для шкафов и стоек серверных продаются) и мониторить его заббиксом. Смс отправлять через sms.ru можно бесплатно (mail2sms или php mail(); ). Если температуру проца или винтов, то тоже заббикс подойдет. У меня все так мониторится.