Немного о портах смотри http://www.antichat.ru/crackchat/HTTP/http.html
Что касается сканирования, то это очень просто, скачай любой сканер портов, набирай IP адрес и запускай ))

Это типо я просканирую и я узнаю расшарашенный ресурс и чего потом?

Это типо ты узнаешь есть ли на машине трояны или расшаренные ресурсы. Если есть троян (шо ваще-то при нынешней акселерации случается крайне редко) то можешь управлять машиной с помощью консоли трояна (ее нужно надыбать в инете). Если есть расшаренные ресурсы, то подключаешся к ним с пом спец программ (зависит от типа расшаренного ресурса)

Скачай прогу xSHaREz! Мне эта прога понравилась... :-) Пишешь порт от какого до какого сканить и УСЁ !